منتدى تركمان سورية .... من أجل تركمان َموحد....
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مسرد أسماء مَلازم المَطبخ والأكلات (عربي ـ تركي)

اذهب الى الأسفل

مسرد أسماء مَلازم المَطبخ والأكلات (عربي ـ تركي) Empty مسرد أسماء مَلازم المَطبخ والأكلات (عربي ـ تركي)

مُساهمة من طرف aslan oglu الأربعاء يوليو 23, 2008 9:37 am

MUTFAKTA KULLANILAN EŞYA VE YİYECEK İSİMLERİ SÖZLÜĞÜ
(ARAPÇA - TÜRKÇE)

1
ـ خُبز / أخباز :
Ekmek
2
ـ مِلح / أملاح :
Tuz
3
ـ أرزّ، رُزّ :
Pirinç
4
ـ سًكّر /سَكاكير :
Şeker
5
ـ شَاي / شايات :
Çay
6
ـ زُبدة / زُبَدْ :
Tereyağı
7
ـ حَليب :
Süt
8
ـ جُبن (ة):
Peynir
9
ـ دُهن/ دِهان ، دُهون :
Katı yağ
10
ـ زَيت / زُيوت :
Sıvı yağ
11
ـ فُلفُل :
Biber
12
ـ صَلصَة (مَعجون طَماطة) / صًلصًات :
Salça
13
ـ شَوك (ة) / أشواك، شوكات :
Çatal, diken
14
ـ مِلعَقة / مَلاعِق :
Kaşık
15
ـ صَحن (طَبق) / صُحون ، أطباق :
Tabak
16
ـ قِنّينة / قَنانٍ :
Şişe
17
ـ كأس (قَدَح)/ كُؤُوس, كَأْسَات / أقداح :
Bardak
18
ـ ثَلاّجَة (بَرَادة) / ثَلاّجَات ، بَرّادات :
Buzdolabı
19
ـ فِريزَر :
Dondurucu
20
ـ طَبّاخ / طَبّاخات / طّباخون :
Ocak, aşçı
21
ـ كُوب / أكواب :
Kupa, bardak
22
ـ مِملحة / مِملَحات :
Tuzluk
23
ـ فِنجان / فناجين Fincan
24
ـ إبريق القهوة Cezve
25
ـ مِكنسة كهربائيّة
Elektrikli süpürge :
26
ـ مَغسلة Lavabo, evye
27
ـ سَلّة المهملات
Çöp kutusu
28
ـ صَدريّة / صَدريّات
Önlük :
29
ـ كِبريت (شَخّاطة Kibrit
30
ـ قِدر / قُدور
Tencere
31
ـ مِنضدة / مَناضِد، مِنضَدات
Masa
32
ـ كُرسي / كَراسي
Sandalye
33
ـ صِينيّة / صَوانِ
Tepsi, sini :
34
ـ تابل، بِهار / توابِل (بِهارات Baharatlar (
35
ـ مِفتاح العُلب Açacak
36
ـ صَابون / صَوابين، صَابونات Sabun
37
ـ إبريق الماء / آباريق Sürahi
38
ـ مِطفحة (مَقصوصة الطّاهيKevgir
39
ـ مِغرفة / مَغارِيف
Delikli kepçe :
40
ـ مِلعقة الشّاي Çay kaşığı
41
ـ بَيض / بُيوض
Yumurta
42
ـ طَحين (دَقيق
Un
43
ـ عُلبة / عُلَب
Kavanoz
44
ـ قِدر بُخاري Düdüklü tencere :
45
ـ طاوة / طاوات
Tava
46
ـ قُوري (إبريق "غلاّية" الشّاي
Demli
47
ـ كِتلي (إبريق ماء الحار
Çaydanlık
48
ـ هَاوَن / هاوَنات
Havan
49
ـ مِلقط / مَلاقِط :
Maşa, cımbız
50
ـ غَسّالة الصُّحون (المَواعين
Bulaşık makinesi
51
ـ غَسّالة الملابس / الغسّالات
Çamaşır makinesi :
53
ـ رَندة / رَندات
Rende
54
ـ سِكّين / سَكاكين
Bıçak
55
ـ مَصفاية / مِصفايات
Süzgeç
56
ـ مُخلّل (طُرشي
Turşu
57
ـ لَبن / ألبان
Yoğurt
58
ـ قِشتة، قَيمر
Kaymak
59
ـ مِنشفة / مِناشِف
Havlu
60
ـ بَيْض مَقلِي
:
Tavada yumurta
61
ـ بَيْض مَسلُوق :
Suda haşlama (Rafadan)
62
ـ فُوطَة المَائِِدة (كِلنس) / فُوطات :
Peçete
63
ـ قائمة الطّعام / قَوائِم :
Yemek listesi
64
ـ لَحْم خَروف بالمرَق / لُحُوم :
Kuzu yahnisi
65
ـ لَحْم مَشوي ج. مِشواة :
Et ızgara
66
ـ لَحْم مَقلي ج. مِقلات :
Et kızartma
67
ـ شُوربة عدس :
Mercimek çorbası
68
ـ شُوربة فَرخ :
Piliç çorbası
69
ـ شُوربة طَماطم :
Domates çorbası
70
ـ شُوربة بالرّوب :
Yayla çorbası
71
ـ شُوربة لحم بالبيض :
Düğün çorbası
72
ـ تشريب دجاج :
Tavuk çorbası
73
ـ شِيش كباب :
Şiş kebap
74
ـ فاصوليا بالزّيت :
Zeytinyağlı fasulye
75
ـ سَلطة خُضرة :
Sebze salatası
76
ـ مكرونة :
Makarna
77
ـ تُعبُلة / تَعبُلات :
Meze
78
ـ كُبّة مقليّة بالبصل :
Arnavut ciğeri
79
ـ دَجاج بارد بالثُوم :
Çerkez tavuğu
80
ـ سِتيك فِيلية :
Bonfile
81
ـ شاورمة (كَص) :
Döner kebap
82
ـ تِمّن، عِش ، طعام الأرز:
Pilav
83
ـ قَمع مجروش :
Bulgur pilavı
84
ـ بَرنيَّة :
Güveç
85
ـ عَجَّة البيض :
Omlet
86
ـ كَبدة :
Ciğer
87
ـ مَلفوف :
Dolma, sarma
88
ـ بَقلاوة :
Baklava
89
ـ قَطايف :
Kadayıf
90
ـ مُحلبيّة بالرّز :
Sütlaç
91
ـ حَلوى / حَلويات :
Tatlı
92
ـ خَل :
Sirke
93
ـ الفَواكِة الطّاذجة :
Taze meyveler
94
ـ الأكلات المَطبُوخة :
Pişmiş yemekler
95
ـ رَف / رُفوف :
Raf
96
ـ خَروف (مَقْلِي ، مَشْوِي) / خِرفان :
Koyun kızartma- ızgara
97
ـ سَمك (مَقلِي ، مَشْوِي) :
Tavuk kızartma- ızgara
98
ـ الساطور / السواطير :
Satır (alet)
99
ـ الدجاجة /الدجاجات :
Tavuk
100
ـ المَقلوبة :
Maklube


نظام الدّين إبراهيم أوغلو
المحاضر في جامعة هيتيت ـ تركيا
Nizameddin İbrahimoğlu
Hitit Üniversitesi Arapça Okutmanı


aslan oglu
aslan oglu
Üst çavuş

عدد الرسائل : 237
العمر : 47
العائلة التركمانية : oğuz Avşar
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى