الشاي التركي الأفضل في العالم

من طرف وسيم حجوك الأحد نوفمبر 02, 2008 7:38 am

الشاي التركي أفضل أنواع الشاي وأكثرها فائدة

توجد أنواع عديدة من الشاي في العالم، فتنتج الهند و الصين و اليابان و سيريلانكا و اندونيسيا العديد من أنواع الشاي ، لكن أفضل الأنواع و أقلها ضررا بصحة الإنسان هو شاي البحر الأسود الذي تنتجه تركيا.

فمعظم الدول المنتجة للشاي تقع بالقرب من خط الاستواء و مناخها استوائي (أي حار ورطب) و لهذا السبب فان التربة هناك بها العديد من الأمراض و الحشرات التي تؤثر في الشاي و بالتالي في صحة الإنسان.

و بدلا من معالجة التربة بالطرق البيولوجية تقوم تلك الدول المنتجة للشاي في تلك المناطق بمعالجتها بمواد كيميائية لأنها اقل تكلفة.

أما الشاي التركي فهو الشاي الوحيد الذي لا تستخدم في زراعته مواد كيميائية أو مبيدات حشرية. وحسب ما ذكرت موقع أخبار العالم قول مدير شركة- تشايكور- التركية أكرم يوجا: "من المعروف أن الشاي يزرع في المناطق الواقعة بين خطي العرض 27 و 30 و 42 . و تقع تركيا و جورجيا علي خط العرض 42 و هما من منتجي الشاي في العالم، لكن إنتاج الشاي الجو رجي لا يرقي إلي مستوي منافسة الشاي التركي".

وأضاف يوجا في شرح الأسباب التي تجعل من الشاي التركي الأفضل و الأكثر فائدة لصحة الإنسان في العالم قائلا: "من المعروف أن المناطق الاستوائية مناطق غزيرة الأمطار طول العام، لهذا تنبت الفطريات بالقرب من الشاي و تظل أوراقه دائما مبللة، الأمر الذي يؤدي إلي وجود الحشرات و الأوبئة.

و بالطبع يحتاج الشاي إلي الأمطار الغزيرة، و هذه الخاصية متوفرة في المناطق الاستوائية و في شمال تركيا و جورجيا فقط لكن الفارق هو أن الأمطار في تركيا ليست طوال العام بل ستة أشهر، و هذا ما يجعل الشاي التركي الأكثر صحة".