KERKÜK DOLMASI
صفحة 1 من اصل 1
KERKÜK DOLMASI
من طرف aslan oglu الأحد مايو 11, 2008 9:06 am
Malzemeler:
½ Kg Kıyma
2 bardak Pirinç
2 Adet Rendelenmiş Domates
½ Demet Maydanoz
1 yemek Kaşığı Salça
Dilediğiniz Sebzeler
Üzüm yaprağı
5 yemek Kaşığı sıvı yağ
Tuz, Karabiber, Kırmızıbiber, limontozu
Hazırlayışı :
- Yaprakları sıcak suda ıslatarak yumuşatın.
- Kıymayı geniş bir kaba alın. 2 bardak pirinç, 2 adet rendelenmiş domates, 1 kaşık salça, yarım demet kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, kırmızıbiber, limontozu ve 2 kaşık sıvı yağı kıymanın üzerine ekleyin.
- Dilediğiniz sebzelerin içlerini oyup, tuzlu suyla yıkayın. oyulmuş patlıcan, kabak ve patatesi yağda kavurun.
- Hazırladığınız harcı, sebzelerin içine doldurun ve yapraklara sarın, ara ara tencereye yerleştirin.
- Hepsini tencereye yerleştirdikten sonra, üstlerine ağır bir tabak kotun (sarmaların açılmaması için). Üzerine üstünü kapatacak kadar su, 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. ve az sıvı yağ Sebzeler yumuşayana dek pişirin. - Piştikten sonra tencereyi geniş bir tabağa yada tepsiye boşaltın.
½ Kg Kıyma
2 bardak Pirinç
2 Adet Rendelenmiş Domates
½ Demet Maydanoz
1 yemek Kaşığı Salça
Dilediğiniz Sebzeler
Üzüm yaprağı
5 yemek Kaşığı sıvı yağ
Tuz, Karabiber, Kırmızıbiber, limontozu
Hazırlayışı :
- Yaprakları sıcak suda ıslatarak yumuşatın.
- Kıymayı geniş bir kaba alın. 2 bardak pirinç, 2 adet rendelenmiş domates, 1 kaşık salça, yarım demet kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, kırmızıbiber, limontozu ve 2 kaşık sıvı yağı kıymanın üzerine ekleyin.
- Dilediğiniz sebzelerin içlerini oyup, tuzlu suyla yıkayın. oyulmuş patlıcan, kabak ve patatesi yağda kavurun.
- Hazırladığınız harcı, sebzelerin içine doldurun ve yapraklara sarın, ara ara tencereye yerleştirin.
- Hepsini tencereye yerleştirdikten sonra, üstlerine ağır bir tabak kotun (sarmaların açılmaması için). Üzerine üstünü kapatacak kadar su, 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. ve az sıvı yağ Sebzeler yumuşayana dek pişirin. - Piştikten sonra tencereyi geniş bir tabağa yada tepsiye boşaltın.
aslan oglu- Üst çavuş
- عدد الرسائل : 237
العمر : 46
العائلة التركمانية : oğuz Avşar
تاريخ التسجيل : 14/04/2008
مواضيع مماثلة» HURMALI KÜLÇE
» OZAN ÜNSAL ATAM KÜRŞAD VE KARAKURT
» TÜRKLER'İN TÜRKÜSÜ
» TÜRK TURAN TÜRK OKULLARI
» TÜRKÇE GRAMER
» OZAN ÜNSAL ATAM KÜRŞAD VE KARAKURT
» TÜRKLER'İN TÜRKÜSÜ
» TÜRK TURAN TÜRK OKULLARI
» TÜRKÇE GRAMER
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى