مسرد أسماء مَلازم المَطبخ والأكلات (عربي ـ تركي)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

مسرد أسماء مَلازم المَطبخ والأكلات (عربي ـ تركي)

مُساهمة من طرف aslan oglu في الأربعاء يوليو 23, 2008 9:37 am

MUTFAKTA KULLANILAN EŞYA VE YİYECEK İSİMLERİ SÖZLÜĞÜ
(ARAPÇA - TÜRKÇE)

1
ـ خُبز / أخباز :
Ekmek
2
ـ مِلح / أملاح :
Tuz
3
ـ أرزّ، رُزّ :
Pirinç
4
ـ سًكّر /سَكاكير :
Şeker
5
ـ شَاي / شايات :
Çay
6
ـ زُبدة / زُبَدْ :
Tereyağı
7
ـ حَليب :
Süt
8
ـ جُبن (ة):
Peynir
9
ـ دُهن/ دِهان ، دُهون :
Katı yağ
10
ـ زَيت / زُيوت :
Sıvı yağ
11
ـ فُلفُل :
Biber
12
ـ صَلصَة (مَعجون طَماطة) / صًلصًات :
Salça
13
ـ شَوك (ة) / أشواك، شوكات :
Çatal, diken
14
ـ مِلعَقة / مَلاعِق :
Kaşık
15
ـ صَحن (طَبق) / صُحون ، أطباق :
Tabak
16
ـ قِنّينة / قَنانٍ :
Şişe
17
ـ كأس (قَدَح)/ كُؤُوس, كَأْسَات / أقداح :
Bardak
18
ـ ثَلاّجَة (بَرَادة) / ثَلاّجَات ، بَرّادات :
Buzdolabı
19
ـ فِريزَر :
Dondurucu
20
ـ طَبّاخ / طَبّاخات / طّباخون :
Ocak, aşçı
21
ـ كُوب / أكواب :
Kupa, bardak
22
ـ مِملحة / مِملَحات :
Tuzluk
23
ـ فِنجان / فناجين Fincan
24
ـ إبريق القهوة Cezve
25
ـ مِكنسة كهربائيّة
Elektrikli süpürge :
26
ـ مَغسلة Lavabo, evye
27
ـ سَلّة المهملات
Çöp kutusu
28
ـ صَدريّة / صَدريّات
Önlük :
29
ـ كِبريت (شَخّاطة Kibrit
30
ـ قِدر / قُدور
Tencere
31
ـ مِنضدة / مَناضِد، مِنضَدات
Masa
32
ـ كُرسي / كَراسي
Sandalye
33
ـ صِينيّة / صَوانِ
Tepsi, sini :
34
ـ تابل، بِهار / توابِل (بِهارات Baharatlar (
35
ـ مِفتاح العُلب Açacak
36
ـ صَابون / صَوابين، صَابونات Sabun
37
ـ إبريق الماء / آباريق Sürahi
38
ـ مِطفحة (مَقصوصة الطّاهيKevgir
39
ـ مِغرفة / مَغارِيف
Delikli kepçe :
40
ـ مِلعقة الشّاي Çay kaşığı
41
ـ بَيض / بُيوض
Yumurta
42
ـ طَحين (دَقيق
Un
43
ـ عُلبة / عُلَب
Kavanoz
44
ـ قِدر بُخاري Düdüklü tencere :
45
ـ طاوة / طاوات
Tava
46
ـ قُوري (إبريق "غلاّية" الشّاي
Demli
47
ـ كِتلي (إبريق ماء الحار
Çaydanlık
48
ـ هَاوَن / هاوَنات
Havan
49
ـ مِلقط / مَلاقِط :
Maşa, cımbız
50
ـ غَسّالة الصُّحون (المَواعين
Bulaşık makinesi
51
ـ غَسّالة الملابس / الغسّالات
Çamaşır makinesi :
53
ـ رَندة / رَندات
Rende
54
ـ سِكّين / سَكاكين
Bıçak
55
ـ مَصفاية / مِصفايات
Süzgeç
56
ـ مُخلّل (طُرشي
Turşu
57
ـ لَبن / ألبان
Yoğurt
58
ـ قِشتة، قَيمر
Kaymak
59
ـ مِنشفة / مِناشِف
Havlu
60
ـ بَيْض مَقلِي
:
Tavada yumurta
61
ـ بَيْض مَسلُوق :
Suda haşlama (Rafadan)
62
ـ فُوطَة المَائِِدة (كِلنس) / فُوطات :
Peçete
63
ـ قائمة الطّعام / قَوائِم :
Yemek listesi
64
ـ لَحْم خَروف بالمرَق / لُحُوم :
Kuzu yahnisi
65
ـ لَحْم مَشوي ج. مِشواة :
Et ızgara
66
ـ لَحْم مَقلي ج. مِقلات :
Et kızartma
67
ـ شُوربة عدس :
Mercimek çorbası
68
ـ شُوربة فَرخ :
Piliç çorbası
69
ـ شُوربة طَماطم :
Domates çorbası
70
ـ شُوربة بالرّوب :
Yayla çorbası
71
ـ شُوربة لحم بالبيض :
Düğün çorbası
72
ـ تشريب دجاج :
Tavuk çorbası
73
ـ شِيش كباب :
Şiş kebap
74
ـ فاصوليا بالزّيت :
Zeytinyağlı fasulye
75
ـ سَلطة خُضرة :
Sebze salatası
76
ـ مكرونة :
Makarna
77
ـ تُعبُلة / تَعبُلات :
Meze
78
ـ كُبّة مقليّة بالبصل :
Arnavut ciğeri
79
ـ دَجاج بارد بالثُوم :
Çerkez tavuğu
80
ـ سِتيك فِيلية :
Bonfile
81
ـ شاورمة (كَص) :
Döner kebap
82
ـ تِمّن، عِش ، طعام الأرز:
Pilav
83
ـ قَمع مجروش :
Bulgur pilavı
84
ـ بَرنيَّة :
Güveç
85
ـ عَجَّة البيض :
Omlet
86
ـ كَبدة :
Ciğer
87
ـ مَلفوف :
Dolma, sarma
88
ـ بَقلاوة :
Baklava
89
ـ قَطايف :
Kadayıf
90
ـ مُحلبيّة بالرّز :
Sütlaç
91
ـ حَلوى / حَلويات :
Tatlı
92
ـ خَل :
Sirke
93
ـ الفَواكِة الطّاذجة :
Taze meyveler
94
ـ الأكلات المَطبُوخة :
Pişmiş yemekler
95
ـ رَف / رُفوف :
Raf
96
ـ خَروف (مَقْلِي ، مَشْوِي) / خِرفان :
Koyun kızartma- ızgara
97
ـ سَمك (مَقلِي ، مَشْوِي) :
Tavuk kızartma- ızgara
98
ـ الساطور / السواطير :
Satır (alet)
99
ـ الدجاجة /الدجاجات :
Tavuk
100
ـ المَقلوبة :
Maklube


نظام الدّين إبراهيم أوغلو
المحاضر في جامعة هيتيت ـ تركيا
Nizameddin İbrahimoğlu
Hitit Üniversitesi Arapça Okutmanı



aslan oglu
Üst çavuş

عدد الرسائل : 237
العمر : 39
العائلة التركمانية : oğuz Avşar
تاريخ التسجيل : 14/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى